酸刀豆炒鸡肉

新鲜鸡肉 1/4只鸡 ，蒜子、大蒜叶子、姜、干辣椒 适量 ，老大娘酸刀芭豆若干，料酒、陈醋、盐 适量

鸡肉切丁，倒入适量料酒、陈醋、盐，腌制20分钟备用

瓶瓶罐罐来一张

配料切好备用

热锅冷油放入鸡肉翻炒

炒至鸡肉变色放入切好的酸刀豆末

翻炒至出香味放入适量酱油

翻炒至鸡肉飘香

出锅～